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収穫したトマトで・・・

雨が止んだ隙の午前中、 『猫の額』 程度の畑に母の姿が見えます。。。

大事に育てている苗から、何やら収穫している様子。。。

『何か採れたの???』 と、聞いてみると・・・

『ほれっ!!!立派やろ~!!!』 と、嬉しそうに見せてくれました。。。

家で採れた、『トマト』 です。。。

近頃、食卓に頻繁に登場する 『トマト』 。。。

『家で採れた奴やで、いっぱい食べや~よ。。。』 と、勧めて来ます・・・

勧められなくとも食卓上の殆どのお皿には、様々に形を変えた 『トマト』 の姿が見られ・・・

私は 『トマト』 が、あまり好きではありません・・・

冷えたトマトに塩を振りかけて、かぶりついて食べるトマトは好きですが、サラダに付いて来るトマトの場合、大皿に盛り付けてあるトマトには手を出しません。。。

ひと人一皿づつ、小分けにされている場合は、娘が横を向いているタイミングを狙い、素早くトマトを娘の小皿に移動させる 『技』 も身に付けました。。。

娘はトマトが好きな方なので、この 『技』 も、見て見ぬ振りで食べてくれますが・・・

午前中、収穫したトマトを抱えた母は、 『今晩は、美味しいラーメンを食べさせたるで!!!』 とのセリフを残し、去って行きます。。。

何やら、嫌な予感が・・・

仕事を終え、事務所に居ると 『ご飯、出来たよ~。。。ラーメンやで早く来て~。。。』 と、母が呼びます。。。

部屋着に着替え、テーブルを覗いてみると・・・

ラーメンです。。。スープは味噌スープ。。。ですが、具材に赤い物体が!!!

茹で上がり、ぐったり感満載の 『トマト』 の姿・・・

午前中に収穫した上の写真の 『トマト』 が、こんな変わり果てた姿になってしまうとは・・・

まして、何故?味噌ラーメンに???

塩ラーメンの選択肢は無かったのでしょうか???

思い切って食べて見ます・・・

食べ始めは、『トマト』 が、あまり主張してきません。。。

味噌味が勝っており、普通に食べられます。。。

『何で、味噌ラーメンにトマトなの???情報番組とか料理番組で紹介しとったの???』

二口、三口と、ラーメンを啜りながら母に質問すると、

『何にも、やってなかったよ。。。私の発想。。。さっぱりして美味しいかと思って。。。』

まだ食べていない母の、『新メニュー発案宣言!!!』 が飛び出し、自信満々です!!!

麺の量が少なくなると、味噌スープと絡んだ 『トマト』 の本来の味が現れはじめました・・・

味噌スープが酸味に負けてしまい、酸っぱい味噌スープ・・・

家でも、お店でも最後の一滴まで飲み干し完食する私ですが、今晩の 『新メニュー』 は、酸っぱ過ぎてギブアップ・・・と、なりました・・・

新しいレシピに自信満々の母ですが、この酸っぱさを思い知った様子。。。

『味噌には合わんかったね~・・・何でこんなに酸っぱいんやろ~???』

先にご馳走様の私の後ろで、母のひとり言が聞こえます。。。

『そりゃそうやて~ トマトを塩で食べる人は大勢居ても、トマトに味噌を塗る人は聞いた事無いもん。。。そもそも、合わんのやて~』

私の心の中だけの声です。。。

トマト料理には飽きた所ですが、猫の額ほどの畑には、まだまだ青々としたトマトがわんさかと実を付けています・・・

また別の、『新メニュー発案宣言!!!』 が飛び出す日も、そう遠くではありません・・・

こちらは、茹でるだけでいいよ。。。

もう、何本も収穫した 『とうもろこし』 です。。。

素材のままが、一番美味しいよ!!!

亀山自動車板金塗装 キズ修理・ヘコミ修理 岐阜市

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コメント / トラックバック 2 件

  1. E・YAZAKO より:

    お母さん、頑張りますね。
    新しい事を発想する事が、偉いです。

    保存食として、完熟トマトをトマトソースやミートソースにして、冷凍できます。
    難しく考えず、ニンニク・牛肉・玉ねぎを炒めて
    水、トマト、赤ワイン、コンソメ等、調味料を味見しながら入れて煮詰めるだけです。
    この分野は、男の料理かも・・・
    Let’s try (*^_^*)
    外食する時、観察するようになります。

  2. admin より:

    E・YAZAKO様
    まさか!!!のメニューでした。。。
    マンネリ化してしまう料理メニューなので、
    母なりに色々と考えたのでしょうね。。。
    食した家族はの感想は、『酸っぱい!!!』 は伝えますが、
    誰一人、『不味い!!!』 とは、言いませんでした。。。
    作り手の苦労やアイデアを考え、誰も 『とどめ』 のひと言を言わなかった事に感心です。。。
    今後も宜しくお願い致します。
    コメント、ありがとうございました。。。

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