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今、もずく酢がお気に入り。。。

最近、 『もずく酢』 が私の酒の肴となっています。。。

私の行き付けのお店、 『まんぷく』 さんのメニューに 『沖縄もずく酢』 があります。。。

私のGOLF師匠の岩田君と練習後、 『まんぷく』 さんに行く時には、 『ヤマちゃん、クミちゃん夫妻』 をお誘いし、お店で待ち合わせる時間を決めます。。。

先日は 『ヤマちゃん、クミちゃん夫妻』 が先に到着され、テーブル席を陣取ってくれていました。。。

すでにビールをオーダーされ、おつまみに 『沖縄もずく酢』 を注文されていました。。。

私はこれまで 『酢の物』 が苦手でした。。。

苦手というよりは、 『食わず嫌い』 だったもかもしれません。。。

ヤマちゃんに 『それ、何???』 と尋ねます。。。

『沖縄もずく酢やよ。。。 カメちゃんも、食べてみる???』

『へぇ~ 沖縄もずく??? 初めて聞いた名前・・・ 美味しいの???』

『うん! 美味しいよ。。。 食べてみ。。。』

箸で少しだけ摘み、一口だけいただきます。。。

『あれ??? わさびが効いとるね。。。』

『もずく酢は、わさびと合うでね~。。。』 と、クミちゃん。。。

『わさびを絡めて食べるなんて、知らんかった!!! ほんで、そのわさびが凄く美味しい。。。』

『ヘルシーやし、太らんでいいでしょ~!!!』

『これ、本当に美味しい!!! また次回、オーダーしよ!!!』

『まんぷく』 さんのお母さんも、私の 『美味しい! 美味しい!!!』 の感想に、何気に嬉しそうでした。。。

それからは、お店に行く度に 『沖縄もずく酢』 を注文します。。。

ビール、焼酎に良く合い、2皿目をお代りをしたくなる程、私のお気に入りの1品になりました。。。

数日前からはスーパーに売っている 『もずく酢』 を買って来て、寝酒のつまみにしています。。。

ですが、このワンカップの 『もずく』 の量が少な過ぎ・・・

お酢も強過ぎ・・・

『わさび』 も何か違う・・・

『まんぷく』 さんの 『沖縄もずく酢』 の抜群の味とは、程遠い・・・

今週末、あの味を求めて 『沖縄もずく酢』 食べに行こうかな・・・

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