収穫したトマトで・・・
2013/07/03雨が止んだ隙の午前中、 『猫の額』 程度の畑に母の姿が見えます。。。
大事に育てている苗から、何やら収穫している様子。。。
『何か採れたの???』 と、聞いてみると・・・
『ほれっ!!!立派やろ~!!!』 と、嬉しそうに見せてくれました。。。
家で採れた、『トマト』 です。。。
近頃、食卓に頻繁に登場する 『トマト』 。。。
『家で採れた奴やで、いっぱい食べや~よ。。。』 と、勧めて来ます・・・
勧められなくとも食卓上の殆どのお皿には、様々に形を変えた 『トマト』 の姿が見られ・・・
私は 『トマト』 が、あまり好きではありません・・・
冷えたトマトに塩を振りかけて、かぶりついて食べるトマトは好きですが、サラダに付いて来るトマトの場合、大皿に盛り付けてあるトマトには手を出しません。。。
ひと人一皿づつ、小分けにされている場合は、娘が横を向いているタイミングを狙い、素早くトマトを娘の小皿に移動させる 『技』 も身に付けました。。。
娘はトマトが好きな方なので、この 『技』 も、見て見ぬ振りで食べてくれますが・・・
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午前中、収穫したトマトを抱えた母は、 『今晩は、美味しいラーメンを食べさせたるで!!!』 とのセリフを残し、去って行きます。。。
何やら、嫌な予感が・・・
仕事を終え、事務所に居ると 『ご飯、出来たよ~。。。ラーメンやで早く来て~。。。』 と、母が呼びます。。。
部屋着に着替え、テーブルを覗いてみると・・・
ラーメンです。。。スープは味噌スープ。。。ですが、具材に赤い物体が!!!
茹で上がり、ぐったり感満載の 『トマト』 の姿・・・
午前中に収穫した上の写真の 『トマト』 が、こんな変わり果てた姿になってしまうとは・・・
まして、何故?味噌ラーメンに???
塩ラーメンの選択肢は無かったのでしょうか???
思い切って食べて見ます・・・
食べ始めは、『トマト』 が、あまり主張してきません。。。
味噌味が勝っており、普通に食べられます。。。
『何で、味噌ラーメンにトマトなの???情報番組とか料理番組で紹介しとったの???』
二口、三口と、ラーメンを啜りながら母に質問すると、
『何にも、やってなかったよ。。。私の発想。。。さっぱりして美味しいかと思って。。。』
まだ食べていない母の、『新メニュー発案宣言!!!』 が飛び出し、自信満々です!!!
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麺の量が少なくなると、味噌スープと絡んだ 『トマト』 の本来の味が現れはじめました・・・
味噌スープが酸味に負けてしまい、酸っぱい味噌スープ・・・
家でも、お店でも最後の一滴まで飲み干し完食する私ですが、今晩の 『新メニュー』 は、酸っぱ過ぎてギブアップ・・・と、なりました・・・
新しいレシピに自信満々の母ですが、この酸っぱさを思い知った様子。。。
『味噌には合わんかったね~・・・何でこんなに酸っぱいんやろ~???』
先にご馳走様の私の後ろで、母のひとり言が聞こえます。。。
『そりゃそうやて~ トマトを塩で食べる人は大勢居ても、トマトに味噌を塗る人は聞いた事無いもん。。。そもそも、合わんのやて~』
私の心の中だけの声です。。。
トマト料理には飽きた所ですが、猫の額ほどの畑には、まだまだ青々としたトマトがわんさかと実を付けています・・・
また別の、『新メニュー発案宣言!!!』 が飛び出す日も、そう遠くではありません・・・
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こちらは、茹でるだけでいいよ。。。
もう、何本も収穫した 『とうもろこし』 です。。。
素材のままが、一番美味しいよ!!!
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